岐阜のお雑煮を食べてみたい♪

 こんにちは!ふーちゃん嫁です。
 今日は七日正月。七草がゆを食べる日ですね!
 地方によっては今日で松の内も明けます。岐阜もそうですか?
 お正月気分もそろそろ終わりでしょうか^^。

 ふーちゃん店長と嫁は、年末年始は京都にある実家へ帰りました。
京都のお節料理
 こちら、ふーちゃん店長の実家のお節料理。
 豪華!オールふーちゃん店長のお母様の手作りです^^。
 元旦にいただきました。
 食後は家族で坊主めくりをして、白熱しました!!

京都のお雑煮
 京都のお雑煮。
 岐阜に戻ってきてから、ふーちゃん店長が作ってくれたものです^^。
 白味噌仕立て、丸もち、大根、人参、里芋が入っていて、食べる前にかつお節をのせます。
 これはふーちゃん店長のご実家風で、私の実家では人参は入れません。同じ京都でも少しずつご家庭によって違うんでしょうね^^。


 私もふーちゃん店長も京都出身なので、白味噌のお雑煮しか食べたことがありません・・・。
 岐阜のお雑煮はおすましで、角もち、小松菜(正月菜)を入れるとお客様からお聞きしました。
 けれど残念ながら、まだ実物は見たことはなく、ましてや食べたこともないのです;;。
 いったいどんなお味なんだろう~~と気になっております。
 果たして、私が岐阜のお雑煮をいただく日は来るのでしょーか!?



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岐阜・本郷並木通り【はちみつと雑貨のお店 ふーちゃんSHOP】の店長ふーちゃんの嫁でございます。

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〒500-8302 
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営業時間:10:00~18:00
定休日:木曜日/第1水曜日

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