今年の梅のはちみつ漬け

 こんにちは!
 「はちみつと雑貨のお店 ふーちゃんSHOP」のふーちゃん嫁です^^。

 ここのところちらほらと、
 「梅をたくさんもらったの」
 「だから、梅のはちみつ漬けを作ろうと思って」
 「梅のはちみつ漬けにオススメのはちみつってどれかしら?」
 というお客様がおられます^^。
 
 家でも、ふーちゃん店長の実家で採れた青梅をどっさり貰いまして、今年も梅のはちみつ漬けを作りました!!

 2013年の梅のはちみつ漬け1
 ドドーンとな!(笑)

<青梅のはちみつ漬けの作り方>
(1)青梅のおへそのヘタをつまようじなどで取り除く。
(2)フォークなどを青梅に刺し、プスプスと穴をあける。
(3)広口ビンにごろごろと適当な数の梅を入れる(ビンの半分ぐらいまでを目安に)。
(4)上からはちみつをひたひたまで入れて、ふたをする。
 ※しばらく日が経つと、ガスが出る場合があるので、ときどきフタを緩めてガス抜きをしましょう。
 ※たまにビンをひっくり返して、ビンの中のはちみつを上下で入れ替えるようにしましょう。
 ※約2~3週間でできあがり♪


 ふーちゃんSHOPでは、梅のはちみつ漬けには、「百花はちみつ」をオススメしています^^。
 おいしくて、量が多くて、リーズナブルです!

 2013年の梅のはちみつ漬け2
 梅のほかにも、レモンや生姜、らっきょを漬けてもおいしいよ~!
 いろいろお試しくださいませ!



非公開コメント

プロフィール

ふーちゃん嫁。

Author:ふーちゃん嫁。
岐阜・本郷並木通り【はちみつと雑貨のお店 ふーちゃんSHOP】の店長ふーちゃんの嫁でございます。

【はちみつと雑貨のお店 
      ふーちゃんSHOP】
〒500-8302 
岐阜市本郷町5‐24 本郷ビル1F
TEL/FAX:058-253-4182
営業時間:10:00~18:00
定休日:木曜日/第1水曜日

E-mail:lovegifu@alpha.ocn.ne.jp
URL:http://fuchanshop.web.fc2.com/

最新記事
カテゴリ
最新コメント
月別アーカイブ
リンク
検索フォーム
RSSリンクの表示
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR