結晶化しにくい「アカシアはちみつ」

 こんにちは!
 「はちみつと雑貨のお店 ふーちゃんSHOP」のふーちゃん嫁です。

 寒いですね~;▽;。
 こう寒いと、はちみつの結晶化が心配です。
 寒くなるとはちみつが氷のように固まって、ザリザリになりますよね。それがはちみつの結晶化です。

 はちみつは基本的に結晶化するものなのですが、中には結晶化しにくいはちみつがあります。
 それが「アカシアはちみつ」です。

 はちみつの結晶化は、はちみつの主成分であるブドウ糖と果糖のうち、ブドウ糖の割合比率が高いものが結晶化しやすく、低いものが結晶化しにくいのです。
 アカシアは、ブドウ糖よりも果糖の比率の方が高いので、結晶化しにくいのです。

 なので、これからの季節、トローリとしたはちみつがお好みの方には、アカシアのはちみつをオススメいたします^^。寒い冬をトロトロのまま乗り越えてくれますよ♪

アカシアたち
 ふーちゃんSHOPでは、いろいろな大きさのビンの国産アカシアはちみつを揃えております^^。
 一番小さいのが45g、一番大きいのは500gです。
 お試しなら45gがオススメ。使いきれるサイズです。
 はちみつのヘビーユーザー(?)なら、いっそ大ビンはいかが。値段的にオトクになります~。

 アカシアは、ふーちゃん嫁が一番好きなはちみつです。
 どうぞ一度、冬に使いやすい「アカシアはちみつ」をお試しください^^。


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岐阜・本郷並木通り【はちみつと雑貨のお店 ふーちゃんSHOP】の店長ふーちゃんの嫁でございます。

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営業時間:10:00~18:00
定休日:木曜日/第1水曜日

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